Tag: 23. Januar 2023
Diese Insekten könnte es bald im Supermarkt geben
23.01.2023 In den heimischen Supermärkten könnten uns schon bald eher ungewöhnliche Speisen präsentiert werden: Ab Dienstag tritt nämlich ein neues EU-Gesetz in Kraft, wonach künftig weitere Insektenarten eine Zulassung als Lebensmittel erhalten. Konkret dürfen damit Hausgrillen gefroren, getrocknet oder als Pulver als Nahrungsmittel angeboten werden. Zwei Tage später gilt das dann auch für Larven des…