15 .April 2023 Die EU hat bereits vier Insektenarten als Lebensmittel zugelassen. Weitere sollen bald folgen. 2021, als die Aufmerksamkeit ganz auf die Corona-Impfung gerichtet war, hat die Europäische Kommission Hausgrillen, Mehlwürmer, die Wanderheuschrecken und Getreideschimmelkäfer als Lebensmittel zugelassen. Ein Kulturbruch für Europa. Europäern schmeckt EU-Wunsch nicht Weitere Insekten werden folgen, denn sie sind bereits…
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