Tag: 20. April 2023
Österreichs größte Insektenzucht vor Start: 2400 Tonnen Fliegenlarven pro Jahr
20 .April 2023 Seit Jänner erlaubt die EU Insekten in Lebensmitteln. Während sich viele Österreicher nicht mit dem Gedanken anfreunden wollen, künftig Mehlwürmer und Grillen essen zu müssen, nimmt die Insekten-Produktion bereits Fahrt auf. In Oberösterreich entsteht die größte Zuchtanlage des Landes. Larven der “Schwarzen Soldatenfliege” will das Start-Up Ecofly künftig im oberösterreichischen Bezirk Schärding…